岩塩を推進!

商品詳細名称 ピンク岩塩　 ミルタイプ1kg内容量 1kg原材料名採掘岩塩製造工程 採掘→洗浄→粉砕→異物除去→パッケージング原産国名パキスタン 保存方法湿気をさけて密封容器に保存してください 成分表（100g中）熱量:0kcal/タンパク質：0g/脂質：0g/炭水化物:0g/ナトリウム:39.1g/カルシウム:110mg/マグネシウム:34mg/カリウム：110mg 製造由来 パキスタンの2億5千万年前の地層から採掘される、環境汚染とは無縁の古代海水が結晶化した岩塩です。

味の特徴 ピンク岩塩はコクと、鉄分由来のキレのある酸味に特徴があるお塩です。

構造の特徴 ピンク岩塩のピンクの発色は含まれる天然の鉄イオンによるものです。

塩自体の構造は粗く、軟らかく、クリスタル岩塩のように繊細な構造にはなっていませんが、このために加工がしやすく、岩塩ランプや岩塩レンガの原料として用いられます。

ヒマラヤ産岩塩の中では最も採掘量が多く、ヒマラヤ産岩塩といえば、ピンク岩塩という程に、知名度、人気とも定着したお塩です。

また、ナトリウム以外のカリウム、マグネシウム、カルシウムの含有率が比較的高いお塩であるため、コクを感じるお塩となっています。

あう食材 酸味とキレのあるピンク岩塩は、脂を含んだ料理や、お肉との相性がよいお塩です。

特に赤身のお肉とは合うために、欧米のレストランでは、ステーキ用のお塩としてよく使われています。

活用例 食用以外にバスソルト、観賞用の岩塩ランプとしても活用されています。

クリスタル岩塩と取り合わせると「紅白の塩」ともなるため、結婚式の引き出物や、御祝いの席で使うお塩として喜ばれています。

DM便発送でピンク岩塩ミルタイプ1kg Link.ヒマラヤ岩塩生成のメカニズム Link.店長の現地取材写真 Link.お店への問い合わせ

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