ナンプラーは現代日本を象徴している

ナンプラーとは新鮮なイワシ（アンチョビ）に塩を加えて発酵させて作るフィッシュソースで、タイなどアジアの広い地域でよく使われている調味料です。

魚醤やナムプラともいわれ、魚に含まれているアミノ酸の旨みを充分に引き出した天然の調味料で、少量加えるだけで独特の風味が広がります。

トラチャンブランドのフィッシュソース（ナンプラー）は新鮮な小魚（アンチョビ）に塩を加えて24ヶ月間発酵させた特級品です。

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悪しからずご容赦下さい【品名】調味料 【原材料】鰯（魚介類を含む）、食塩、砂糖 【内容量】700ml 【賞味期限】別途商品に記載 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。

開封後は冷蔵庫で保管。

【原産国】タイ国 【輸入者】株式会社アライドコーポレーション