食べ方 安心と信頼のネットワーク

商品のポイント ★

東カナダ/セントローレンス湾で水揚げされる一級品！ ★

身入りの良いカニのみを選別するチェリーっピッキング！ ★

食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選！ ★

足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪

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絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。

日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。

ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと1週間以上もシケが続くことも。

水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。

そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を探したところ…カナダ東部、セントローレンス川の河口付近に、良質のズワイ蟹が水揚げされていることを突き止めました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪

絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。

食べ終わった後の甲羅酒も格別です 商品内容 業務用/産地箱ボイルずわいがに姿3kg（500g前後×6尾入り）　＜原材料＞カナダ産ズワイガニ、塩 ※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。

ご了承くださいませ。

賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。

自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。

お召し上がり方 カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で1日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。

※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。

→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 送料無料（ヤマト運輸クール便）他の商品と同梱も可能です。

※北海道・沖縄県は別途540円頂戴いたします。

注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。

即日配送のあす楽 にも対応しています。

※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32【ずわいがに商品一覧】 750g×2ハイ / 【生】1kg×2ハイ / 500g×6ハイ / 600g×5ハイ / 750g×4ハイ ≫店長＠田辺のカニ買い付け日記はこちら！ 【ずわいがに商品一覧】 750g×2ハイ / 【生】1kg×2ハイ / 500g×6ハイ / 600g×5ハイ / 750g×4ハイ